蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

很多創意園、工廠、政府機關還有學校單位都有著自己的食堂。不管是上班族還是學生黨，在食堂就餐已經成了一個習慣，食堂已經不只是員工和學生解決就餐的場所，隨著現代營養健康的飲食理念成為一個趨勢，健康的餐飲是生產力，食堂在人們的生活中扮演著越來越重要的角色，工廠食堂對外承包，在安全方面是要更加的注重的。然而無論是學生食堂，還是單位食堂，面對的都是群體顧客，一般都采取的承包經營方式，但是目前在食堂管理上存在諸多問題，主要表現在以下幾個方面：選用低質的食材原料，衛生安全沒保障；一味的追求利潤，就餐質量得不到改善；食堂經營者及員工素質問題，導致服務質量低下等...... 食堂外包托管是社會化分工的必然，醫院食堂對外承包管理，但是食堂承包給別人一定要清楚其食品來源、管理制度、安全措施等方面的問題。

食堂承包的優點：  

1、規范的食堂管理，全新的經營理念，每周五開具下星期的菜譜供廠方確認。

2、由本公司派專業廚房管理及工作人員到企業進行經營管理，提供優質服務。  

3、不用支付廚房工人工資，不用支付每日采購現金，只需定期結算，為企業減輕現金流量。

4、員工伙食三菜一湯、四菜一湯、五菜一湯，食堂對外承包，每人每天伙食費5-10元，行政人員可視貴公司而定，豐儉由您.

民以食為天，一頓營養的餐食對于上班的人來說尤其重要，都想在下班后有豐富、健康的餐食，但是目前的一些企業的食堂部門卻是這樣：翻來覆去就那么幾樣菜，菜色也不好，更別說口味；食堂的職工已經在這個地方工作了多年，形成了嚴重的惰性，工地食堂對外承包，衛生不堪入目。因此，企業將食堂承包給專業的團膳公司這種情況就不會發生。蕪湖毅豐達公司有成熟、穩定、大型的采購體系，以低于市場價的成本采購，使企業可以享受自營食堂一樣的伙食標準，沒有因為食堂外包而增加經濟負擔。還有專業的廚師、營養師隊伍，對菜單標準化，保障菜色豐富、營養平衡等方面要優于企業自營食堂。